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双乙酸钠（双醋酸氢钠）(sodium diacetate) ________________________________________ 编号： A012 CAS No： 126-96-5 标准： 国标 结构式： 分子式： C4H7NaO4 xH2O 分子量： 142.09 理化性质： 白色结晶。带醋酸气味，易吸湿。 包装： 25KG/桶 应用： 别名：双醋酸氢钠。 主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。